인도네시아 찌까랑 중화요리 Super Suikiaw-Oreno Gyouza 俺の餃子
찌까랑 중화요리집에 대해 소개합니다.
2023년 9월의 기록입니다.
인도네시아 자카르타 근교에서 한국인과 일본인들이 많이 거주하는 동네인 찌까랑에 있는 중화요리집을 다녀왔습니다.
호텔 근처이기도 하고 중국인 엔지니어와 같이 출장을 왔기 때문에 가능한 고생하는 엔지니어에게 입맛에 맞는 곳으로 정하려고 중화요리집을 찾았습니다.
중화요리집임에도 불구하고 중국어 리뷰보다는 일본인들의 리뷰가 많았고 실제로도 방문하는 손님들의 대부분이 일본인 그룹이었습니다.
찌까랑 Super Suikiaw-Oreno Gyouza 俺の餃子
발음: 수퍼 스이키아우 - 오레노 교자
"스이키아우" 는 인도네시아어로 교자를 뜻합니다.
일본어가 섞여있어 일본식 중화요리집이라고 언뜻 생각할 수 있지만 실제 메뉴에는 인도네시아어와 중국어 간체만 병기되어 있습니다.
일본인 밀집지역이다보니 손님 모객을 위해 점포명에 일본어를 넣은 것이지 않을까 생각합니다.
- 주소: Jl. Gn. Mandala No.88v lippocikarang Cikarang Sel., Kabupaten Bekasi, Jawa Barat 17530
- 전화번호: +62 21 8991 7801
- 영업시간: 매일 10:30~24:00
외관
문 앞에 스테인리스 상자처럼 보이는 곳이 있는데 실은 가스 곤로가 놓여져 있는 교자를 굽는 스테이션입니다.
내부
식당에 도착한 시간이 오후 6시경으로 다소 이른 시간에 도착했기에 일본인 그룹을 빼고는 다른 손님이 없었습니다.
아래 사진은 1층이고 2층에 더 큰 스페이스가 마련되어 있습니다.
화장실은 청결한 편이 아니라 따로 사진을 찍지 않았습니다.
메뉴
중화요리집답게 메뉴가 많이 있었습니다.
같이 간 중국 엔지니어 말론 북쪽 지방계열 (베이징 등) 음식 종류가 많은 것 같다는 느낌이라고 합니다.
대표 메뉴인 만두입니다. 만두 외에도 볶음밥, 면 종류까지 포함된 메뉴입니다.
공심채와 같이 중화요리 대표 메뉴도 보입니다.
인도네시아 기후 특성상 해산물은 날것으로 잘 먹지 않고 대부분 튀긴 생선류가 많고 삼발 소스 등 매운 소스류가 발달해 있습니다.
중화요리도 튀기거나 볶는 조리법이 많고 산초 등 매운 계열의 향신료를 사용하기 때문에 인도네시아인의 입맛과 어울릴 수도 있을 것 같습니다.
마파 두부를 시키려고 했지만 중국인 엔지니어가 별로 좋아하지 않아 시키지 못했습니다.
인도네시아인의 대부분은 무슬림이기에 돼지고기를 먹지 않아 요리법이 발달되어 있지 않습니다.
중화요리라고 하면 다양한 돼지고기 조리법이 있지만 인도네시아에서 조리하는 돼지고기 맛은 거의 기대하지 않습니다.
메뉴 사진에는 하이네켄과 기네스가 있지만 단지 사진 뿐입니다.
실제 주문할 수 있는 주류는 인도네시아 로컬 맥주인 빈땅, 프로스트, 발리 하이 3종류뿐이었습니다.
로컬 맥주는 탄산이 약간 부족한 조금 밍밍한 맛입니다.
주문한 음식
기본적으로 음식 양이 많기에 둘이서 먹기에는 많은 양을 시킬 수가 없지만 중국인과 함께 한 자리이기 때문에 네 가지의 음식을 주문했습니다.
아래 메뉴는 대파, 양파, 고추를 넣고 볶은 것인데 어떤 고기를 썼는지 잘 모르겠습니다.
소고기는 아닌 듯하고 양고기나 염소고기인듯한 느낌을 받았습니다.
간 돼지고기 볶음으로 향신료 향이 거의 나지 않아 입맛에 맞았던 메뉴입니다.
중화 볶음밥 (차오판) 이 아닌 인도네시아 볶음밥 나시고랭입니다.
찰기가 없는 쌀이기에 맨밥보다는 추가로 조리를 거쳐야 쌀을 먹기 편합니다.
대표 메뉴라고 추천받은 부추 만두입니다. 굽거나 수증기로 찌는 두가지 방식 중 선택할 수 있습니다.
저는 굽는 방식을 선택했는데 만두소가 그렇게 맛있지 않아 어느 쪽이든 큰 상관은 없었을 것 같습니다.
정리
구글맵 평점이 높은 편이고 일본인들의 리뷰를 보면 매우 추천하는 가게라고 칭찬 일색이었지만 실제로는 그렇게까지 맛집이라고 생각하지는 않습니다.
다만 가격대가 저렴한 편이기에 외국인들이 주로 방문하는 것이 아닌 로컬들도 방문하는 곳으로 의의가 있을 것 같습니다.